Moulin Légaré et salles d'exposition de la Maison de la culture et du patrimoine
Dans le manoir Globensky, les salles d'exposition de la Maison de la culture et du patrimoine mettent en valeur l'histoire de la ville de Saint-Eustache et de sa région.
Elles relatent notamment la bataille de Saint-Eustache qui a conduit à la défaite des Patriotes en 1837. Situé en face du manoir Globensky et désigné lieu historique national, le moulin Légaré est le plus ancien moulin à farine mû par la force de l'eau encore actif au Canada. Ce moulin, construit en 1762, est situé dans un site enchanteur aux abords de la rivière du Chêne, au coeur du Vieux-Saint-Eustache. Le meunier y produit de la farine de blé et de sarrasin selon des méthodes artisanales. Enfin, chaque troisième fin de semaine du mois de septembre, la Corporation du moulin Légaré organise le Festival de la galette et des saveurs du terroir, vaste fête populaire et gastronomique.
